S11002 |
支鏈淀粉 |
源葉 | BR,玉米來源 |
- 介紹:
Amylopectin 是一種基于葡萄糖的高度支化的多糖。它與直鏈淀粉一起形成淀粉。支鏈淀粉的糖苷鍵為α-葡聚糖鏈α- 1、4和支鏈點α- 1,6。
- 溶解性: DMSO:30 mg/ml (36.2 mM)
- 敏感性: 易吸潮
- 儲存條件: RT
- 用途: Amylopectin is a glucose-based, highly-branched polysaccharide which together with amylose makes starch. The glucosidic bonds of amylopectin are α-1,4 in the glucan chain and α-1,6 at the branch points. Amylopectin from maize differs in structure for
- 注意:部分產(chǎn)品我司僅能提供部分信息,我司不保證所提供信息的權(quán)威性,僅供客戶參考交流研究之用。
- 19. [IF=2.727] Xiangyu Bai et al."Study on physicochemical properties of purple waxy wheat starch."Int J Food Prop. 2021;24(1):471-481
- 15. Zhao, Zhengtao, et al. "Effect of lactoferrin on physicochemical properties and microstructure of pullulan‐based edible films." Journal of the Science of Food and Agriculture 99.8 (2019): 4150-4157.https://doi.org/10.1002/jsfa.9645
- 14. Wang, Junying, et al. "Biochemical characterization and molecular mechanism of acid denaturation of a novel α-amylase from Aspergillus niger." Biochemical Engineering Journal 137 (2018): 222-231.https://doi.org/10.1016/j.bej.2018.06.004
- 13. Zhang, Hai-long, Qing-xiao Wu, and Xiao-ming Qin. "Camellia nitidissima Chi flower extracts inhibit α-amylase and α-glucosidase: In vitro by analysis of optimization of addition methods, inhibitory kinetics and mechanisms." Process Biochemistry 86 (2019):
- 12. 宋晨鴿,陳天朝,馬彥江,王嬌,賈晴晴,李瑞穎,位玉蝶.基于酒醋鹽炙法探討赤芍不同炮制品飲片-丸劑物性參數(shù)與化學(xué)成分的相關(guān)性[J].中國現(xiàn)代應(yīng)用藥學(xué),2021,38(05):548-554.
- 11. 楊雙盼,白祥宇,冉旭.紫糯麥淀粉理化特性研究[J].食品科技,2020,45(08):211-215.
- 10. 曲麗潔,劉鎮(zhèn),陳一,孫豐梅.“張雜谷”系列谷子品種營養(yǎng)成分的測定與評價[J].河北北方學(xué)院學(xué)報(自然科學(xué)版),2021,37(01):35-42.
- 9. 楊輝,趙敏,王婷婷,蘇文,董騰達,黃莎莎.米酒釀造用大米和酒曲的篩選[J].陜西科技大學(xué)學(xué)報,2020,38(06):34-39.
- 8. 王亞雯 辛中豪 高蔚娜 蒲玲玲 石塔拉 姚站馨 襲著革 郭長江.不同碳水化合物升血糖作用的比較[J].解放軍預(yù)防醫(yī)學(xué)雜志 2017 35(09):1041-1043+1068.
- 7. 陳天朝, 賈晴晴, 李瑞穎,等. 山藥清炒炮制前后物料性質(zhì)及成分含量測定[J]. 中國中醫(yī)藥信息雜志, 2019, 026(004):91-95.
- 6. 逄世峰, 鄭厚勝, 曲正義,等. 鮮人參貯存過程中淀粉和果糖,葡萄糖,蔗糖,麥芽糖含量變化分析[J]. 特產(chǎn)研究, 2020, v.42;No.167(01):47-50.
- 5. 孔露, 孔茂竹, 余佳熹,等. 糊化處理對藜麥淀粉形態(tài)、結(jié)構(gòu)及熱特性的影響[J]. 食品工業(yè)科技, 2019(14):56-61.
- 4. 張晨 江海 孫明 等. 雙波長法分析測定漢中蓮菜支鏈淀粉和直鏈淀粉的含量[J]. 北方農(nóng)業(yè)學(xué)報 2018 46(2):112-116.
- 3. 張帆 周守標 李寧 等. 親水膠體對石蒜淀粉糊特性的影響[J]. 食品科學(xué) 2018 039(004):37-42.
- 2. 陳一 曲麗潔. 不同貯藏條件下張雜谷系列小米主要營養(yǎng)成分的變化研究[J]. 河北北方學(xué)院學(xué)報(自然科學(xué)版) 2018.
- 1. 李家磊 管立軍 王崑侖 等. 雙波長法測定冰溫貯藏西洋參中直鏈淀粉和支鏈淀粉的含量[J]. 食品工業(yè)科技 2020 v.41;No.446(06):229-233.
輸入產(chǎn)品批號:
本計算器可幫助您計算出特定溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量、溶液濃度和體積之間的關(guān)系,公式為:
質(zhì)量 (mg) = 濃度 (mM) x 體積 (mL) x 分子摩爾量 (g/mol)