• 介紹：

  meso-Erythritol 是一種糖醇，天然存在于各種食物 (如梨，西瓜等)，其甜度為蔗糖的 60-80%，是一種經過批準的低熱量甜味劑。

• 熔點： 121.5℃

• 沸點： 329-331 294-296℃

• 外觀： 白色結晶

• 溶解性： Souble  in  DMSO  ,H2O

• 儲存條件： RT

• 用途： 本品僅供科研，不得用于其它用途。

• 注意：部分產品我司僅能提供部分信息，我司不保證所提供信息的權威性，僅供客戶參考交流研究之用。

• 10. [IF=7.053] Y.T. Xu et al."Ultraefficient stabilization of high internal phase emulsions by globular proteins in the presence of polyols: Importance of a core-shell nanostructure."Food Hydrocolloid. 2020 Oct;107:105968

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本計算器可幫助您計算出特定溶液中溶質的質量、溶液濃度和體積之間的關系，公式為：

質量 (mg) = 濃度 (mM) x 體積 (mL) x 分子摩爾量 (g/mol)

• pg ng μg mg g kg =
  fM pM nM μM mM M *
  nL μL mL L *